Педагогические принципы мэмсахиб

[ermenengilda]

Если хозяйка хочет научить повара готовить новое блюдо, пусть она велит подготовить все необходимое, вплоть до нужного количества угля, к назначенному времени, в присутствии повара. Пусть сама она не делает ничего, что могут выполнить слуги -- хотя бы потому, что единственный эффективный способ обучения -- это руководить процессом, который выполняют они, а не позволять им глядеть на то, как это делаете вы.

Flora Annie Steel & Grace Gardiner
The Complete Indian Housekeeper and Cook
1888