Потом его весь год продают в кондитерских

Ко множеству старинных традиций, связанных с национальным днем Венгрии (20 августа) -- военный парад, освящение хлеба из нового урожая пшеницы, религиозная процессия с десницей св. Стефана и т.д. -- с 2005 года добавилась еще одна, конкурс кондитеров (и кондитерских) за лучший торт ко дню рожденья государства. В прошлом году победил маково-яблочный торт:
.

Победитель этого года, Медовый Грильяж из Милоты, лично мне нравится больше -- там воздушное хрустящее ореховое безе, два вида медового крема и очень много орехов.


Также с прошлого года проводится отдельный конкурс "здоровых" тортов -- без сахара, белой муки и прочих вредных для диабетиков продуктов.