Каша из топора

[ermenengilda]

Джейми Оливер такой Джейми Оливер. Давайте, мол, люди добрые, я научу вас дешево питаться. Вон небогатая семья не знает, куда ей девать черствый хлеб. Минутку, сейчас я вас научу. Возьмите буханку черствого хлеба...нет, не батон какой-то, возьмите нормальную чьябатту. Взяли? А теперь килограмм помидоров, самых спелых и сочных (в любое время года, ага). И базилика свежего, хороший пучок. Масла оливкового -- конечно, самого лучшего, а как же. Перемешали? А теперь еще отборных оливок и каперсов. А, и еще возьмите пару колбасок высшей категории и скатайте из содержимого тефтели. Посыпьте ими салат. Все! Вот видите, как просто бывает экономить на еде, а что бы вы без меня делали с этим черствым хлебом?

Comments

[kaerlynn.livejournal.com]

Расскажи, пожалуйста, про чесночный хлеб?

[ermenengilda.livejournal.com]

Размешать соль, растительное или сливочное масло и мелкотолченый чеснок, намазать на ломти хлеба. Дальше запекать: можно в фольге, можно сначала так, потом под грилем, чтобы хлеб стал хрустящим.У нас такой подают в ирландском пабе, и черный получается вкуснее белого.

[kaerlynn.livejournal.com]

Ух ты, спасибо!

[ermenengilda.livejournal.com]

(Когда нет настоящего чеснока, порошковый/гранулированный тоже вполне сойдет.)

[kaerlynn.livejournal.com]

Обычно всегда есть ))