Marital Visit

[ermenengilda]

The odd thing put away
in the wrong place – cups and plates
back in the cupboard
that I always leave out,
curtains open on the street
that I always keep drawn,
remind me of your recent brief
progress through here,
looking for something in the attic.
How could I forget:
butter in the fridge, but never eggs,
burnt matches everywhere,
in spite of the gas lighter,
jam jars soaking in water
to get the labels off.
How typical of you
to give the Chinese teapot a last chance
to prove itself in company.
And look at that tea towel
slung like your signature
over the back of a chair.
I could weep for the small spoons
lying down with the forks,
the corkscrew with the tea strainer.
Leave them where they are forever?
Or harden my heart
and put them back where they belong?

Hugo Williams (2008)

Comments

[Кирилл Монастырский (from livejournal.com)]

Один хороший человек в своё время сказал мне, что в наше время живут 4 великих английских поэта - а кто, не сказал.
Интересно: этот к их числу относится?

[ermenengilda.livejournal.com]

Я думаю, у каждого хорошего человека свои четыре великих английских поэта. А этого я обнаружила в TLS: http://www.the-tls.co.uk/tls/public/article1048767.ece

[gasterea.livejournal.com]

Очень здорово, спасибо!
Офф - нет ли у Вас случайно под рукой румынского этимологического словаря? Пытаюсь разобраться, откуда ноги у слова drob и каково его первичное значение. Была бы очень признательна за консультацию. Особенно если разное словоупотребление в Молдавии и Румынии.

[ermenengilda.livejournal.com]

Есть -- сейчас посмотрю. Мы его всегда на Пасху готовим, кстати.

[gasterea.livejournal.com]

Огромное спасибо! Вот тут, кстати, пасхальная идея совсем утерена и от барашка уже ни следа, но тоже живой вариант http://oede.livejournal.com/112641.html . А крутые яйца целиком Вы в него добавляете (это я румынских рецептов в инете насмотрелась)? А можно еще и про чигирь узнать? Это слово сейчас значит именно печень (как в турецком) или субпродукты вообще?

[ermenengilda.livejournal.com]

Итак, во всех моих румынских кулинарных книгах (три 1930х, одна 2000х, но капитальная) чигирь дается как синоним дроба. При этом дроб может быть завернутый в сальник, а может быть выложенный в тесто, тогда получается пирог с ливером. Яйца кладут то сырые, то вареные резаные (с целыми не встречала, это могут быть новейшие эстетические поползновения) -- в разных региональных рецептах разное. Но основной дроб -- непременно из ягненка, и считается традиционной пасхальной едой.

Но в Валахии существует также "крапивный дроб", совершенно постный -- запеканка из крапивы и летних грибов.

[gasterea.livejournal.com]

Чудесно, спасибо (особенно за крапиву). У меня вот, кстати только Radu Anton Roman, Savoureuse Roumanie, 358 recettes culinaires et leur histoire (Ed, Noir sur Blanc, 2001), но интереснейший фолиант, у Вас может, как раз его румынское издание?

[ermenengilda.livejournal.com]

Да-да, он самый. Там как раз крапивный дроб и найден.

[ermenengilda.livejournal.com]

Этимология:

cighir -- означает внутренности ягненка, а также еду, приготовленную из них; происходит от аналогичного турецкого слова.

drob -- в кулинарном смысле, пишут, из сербского drob (внутренности), а также болг.. drob (легкое). Не знаю, правда ли про сербский и болгарский, но makes sense.

[gasterea.livejournal.com]

Cпасибо! Эх, плакала моя красивая теория, просто по-польски дроб это птица, а я сейчас как раз ищу псевдоптиц такого рода.

[ermenengilda.livejournal.com]

Нет, тут совсем другое направление.