А Debrett's Etiquette-то и не в курсе

[ermenengilda]

"Печенье, птифуры, scones (подобие наших коржиков) и прочую выпечку выкладывают на многоярусное серебряное блюдо. "Коржики" поглощают так: разрезают вдоль, одну половину намазывают джемом или медом, а вторую держат в другой руке и откусывают поочередно." http://www.gastromag.ru/newsgastro/view_archive.asp?a=3&id=251&r=5

No comment. Вообще статья ужасно смешная, я думала, такие закончились с рубрикой "Их нравы" в советской прессе 60-х.

Comments

[ermenengilda.livejournal.com]

И они их и правда ели, держа в одной руке намазанную половинку, а в другой ненамазанную и поочередно откусывая??

Вообще, по моему опыту, свежие сконы, особенно если они испечены по технологии soda bread, удобнее разламывать, потому что иначе нож приминает это теплое тесто, но каждому свое. С ними еще clotted cream хорош.

[oryx_and_crake]

Нет, мы потом отрезанными половинками накрыли их родные намазанные половинки, и гости откусывали от всего разом.

Я не знаю, может, она их накануне пекла. А может, это были неправильные сконы. Во всяком случае, резались они нормально.

[ermenengilda.livejournal.com]

Ну их же тысяча рецептов, мало ли. Я недавно узнала, что американцы называют их biscuits.

[oryx_and_crake]

Американцы вообще ужасно странные люди