Хлеб должен быть несвежий, чтобы его можно было очень тонко нарезать; без корочки. Сливочное масло, соль, очень тонко нарезанные вдоль, очищенные от шкуры и крупных семян огурцы. Потом это кладут под пресс, для пущей утонченности, и нарезают треугольничками буквально на один укус.

А Вы как их делаете?