ermenengilda: (Cranford)
[personal profile] ermenengilda
Новое экспериментально-реконструкторское шоу на ВВС -- семья живет и питается на исторический манер, по десятилетию за неделю, начиная с 1950-го года. И, как обычно в передачах этого рода (в отличие от профессиональных реконструкций Рут Гудман и товарищей), семьи подбираются умышленно несведущие.

На этот раз все смотрится особенно душераздирающе: перенесенная в 50-е хозяйка абсолютно не умеет готовить (нам объясняют, что вообще дома готовит муж). Она настолько не умеет готовить, что ей не приходит в голову разогреть детям на обед остатки плохо прожаренной печени и вареной картошки с цветной капустой (сначала все это счастье получил на обед муж, но оно хотя бы было горячим). Дети пытаются есть застывшую в жире холодную с кровью печень, совершенно убитую молодую картошку и цветную капусту, которую сообразительная хозяйка порубила ножом без никакого уважения к соцветиям, как репу какую-нибудь. Дети ворчат и плюются.

Виноваты, конечно, тупые 50-е и продукты по талонам. Муж замечает, что еда скучная, потому что в ней нет ни приправ, ни трав. Хозяйка заявляет, что ей плюнули в душу, она ведь так старалась.

Кульминация этого кошмара -- мать готовит посвященный коронации торт, все разваливается, сгорает и крошится, потому что печет она явно во второй раз в жизни (первый был накануне: бугристый непропеченный кекс, съедобным в котором было только намазанное на него варенье). Кто виноват? Рецепт, конечно! "Тут написано -- следуйте указаниям и все получится. Но это все неправда!"

И вот, наконец, благословенный 54 год. Талоны отменили, семья получает белый хлеб, бекон и яйца. Уж теперь-то, казалось бы, еда автоматически станет вкусной и отлично приготовленной, ведь виноваты были талоны и тупые рецепты? Но эта милая женщина умудряется дочерна спалить первую же яичницу.

Мораль: учитесь готовить. Вырастете, станете звездами телеэкрана, и вот тогда-то окажется, как это было полезно.

PS В конце хозяйка еще и заявила, что те, кто утверждают, что им хорошо жилось в 50-е и что они были счастливы, "без сомнения, лгут". Ну правильно, она там прожила неделю и ей не понравилось. Значит, никому не могло понравиться.

Date: 2015-03-21 06:50 pm (UTC)
From: [identity profile] megazver.livejournal.com
Не уметь хоть немножко готовить, что женщине, что мужчине, это днище.

Date: 2015-03-21 07:37 pm (UTC)
From: [identity profile] ermenengilda.livejournal.com
Тем более сегодня, при такой поддержке технологий.

Date: 2015-03-21 06:57 pm (UTC)
From: [identity profile] kolibelnaja.livejournal.com
Но зачем было идти на голубой экран с тем, что ты заведомо не умеешь делать?

Date: 2015-03-21 07:36 pm (UTC)
From: [identity profile] ermenengilda.livejournal.com
Более того -- зная, что идешь на передачу о еде и будешь жить начиная с 50-х, хоть догадайся немного подучиться чему-нибудь заранее, а не стой растерянная перед сковородкой.

Date: 2015-03-22 11:58 am (UTC)
From: [identity profile] kaerlynn.livejournal.com
А рецепты им давали или надо было свои запомнить?

Date: 2015-03-22 12:16 pm (UTC)
From: [identity profile] ermenengilda.livejournal.com
Рецепт, насколько нам показали, был только на торт. Предполагалась, что современная замужняя женщина за сорок сумеет справиться с простой готовкой. Хозяйке выдавали продукты и меню -- точнее, перечень использованных продуктов. Например: ужин -- чай с сахаром и молоком, рыбные консервы, масло, топленый жир, хлеб. И, конечно, все воротили нос от хлеба с холодным топленым жиром. А на самом деле этот жир обычно подавали на горячих тостах с солью, это было гораздо съедобнее.

Но ты скажи: если тебе выдали лук, молодую картошку, цветную капусту и говяжью печень, из этого ведь можно соорудить вполне приличный и съедобный обед/ужин. И даже не один.

Date: 2015-03-22 04:46 pm (UTC)
From: [identity profile] kaerlynn.livejournal.com
Конечно, сумею ))

Date: 2015-03-22 08:56 pm (UTC)
From: [identity profile] real-funny-lady.livejournal.com
у Гордона Рэмзи был цикл передач про "вернуть женщину на кухню", мрак кромешный, англичанки абсолютно не готовят нормальную еду, только разогрев полуфабрикатов

Date: 2015-03-24 09:48 am (UTC)
From: [identity profile] ermenengilda.livejournal.com
Смотря по социальному слою, как я понимаю. Среди интеллигенции модно уметь готовить что-то эдакое с чоризо и квиноа, но на поверку часто оказывается, что они этим заморачиваются далеко не каждый день.

Date: 2015-03-24 09:41 am (UTC)
From: [identity profile] eregwen.livejournal.com
Не уверена, что эта "бедняжка" счастлива в 2015.

Date: 2015-03-24 09:46 am (UTC)
From: [identity profile] ermenengilda.livejournal.com
Ну, судя по тому, что говорили, в наши дни у них готовит муж или магазин/доставка. Дети плотно подсажены на покупную пиццу и сласти и по домашней еде не скучают. Как пишут выше, это довольно распространенная модель в британских семьях.

Date: 2015-03-24 10:11 am (UTC)
From: [identity profile] eregwen.livejournal.com
Я не столько о еде, сколько "в целом". Ну очень уж примитивный у дамы подход к жизни.

Date: 2015-03-31 12:29 pm (UTC)
From: [identity profile] allefm1.livejournal.com
Спасибо, что упоминали открыли для меня Рут Гудман! Только что просмотрел всю Тюдорскую ферму, Истории Зеленой долины и Геделонский замок. И еще остались другие сериалы на будущее.

Date: 2015-03-31 12:30 pm (UTC)
From: [identity profile] ermenengilda.livejournal.com
Здорово, я ее тоже люблю. У нее также недавно вышла отличная книга How to Be a Victorian.

Profile

ermenengilda: (Default)
ermenengilda

January 2017

S M T W T F S
1234567
89 10 11121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 26th, 2017 10:32 pm
Powered by Dreamwidth Studios